［かに］【新物】根室産・ボイル花咲がに 2～3尾/ 1000g＋鉄砲汁用生脚200g プレゼント

花咲港、歯舞港、落石港で水揚げされる花咲がにを買い付け、新鮮なうちにボイル（塩ゆで）したものをお届けいたします。

7月中旬以降、順次発送いたします。そして今だけ、『鉄砲汁用の生脚200g］をプレゼントいたします。根室の漁師料理『鉄砲汁』をご自宅でもお召し上がりください。

花咲がに名前の由来は、ボイルすると花が咲いたように真っ赤になることからついたとも、花咲港で多くが水揚げされるからとも言われております。また、数ある餌の中から昆布も食べることから、別名、昆布かにとも呼ばれております。濃厚な身の味わいが特長で、北海道では鉄砲汁と呼ばれる味噌汁の具材として親しまれております。

鉄砲汁の作り方
1 .かにをブツ切にします。
2 .水を入れた鍋に切ったかにを入れます。
3 .中火くらいでゆっくりとかにを茹でます。
4 .沸騰寸前で火を止め、味噌を溶きます。
5 .お召し上がりの直前に薬味の長ネギを入れます。

ブログ「今年も花咲がに漁が始まりました。鉄砲汁用生脚プレゼントキャンペーンを実施中！」

※10,800円（税込）以上のご注文で送料が無料となります。