荒巻鮭

根室沖で獲れた時しらず鮭

～11月1日以降のお届けとなります～

春から初夏にかけて根室沖で獲れる時しらず鮭。柔らかな身とクセのない上品な味わいの脂肪分が特長です。粒の粗い塩を丹念に刷り込み、甘塩味に仕上げ、姿切身にしました。

切身は便利な個包装パックになっております。