鮭匠ふじい
[たらこ]【新物】近海獲り・知床たらこ「(水産庁長官賞受賞)」
[たらこ]【新物】近海獲り・知床たらこ「(水産庁長官賞受賞)」
北海道近海で獲れる助宗鱈の生鮮卵をでつくりました。たらこ本来の味を感じていただきたいため、真子と呼ばれる熟した卵を使用し、塩分は3~5%と塩分控えめで仕込んでおります。
まずはそのまま、炊き立てのごはんと一緒にお召し上がりください。表面を軽く炙っておにぎりの具にしてもおいしいです。
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~藤井水産の知床たらこ4つの特徴~
①知床羅臼産の原料に限定。
②一度も冷凍していない生鮮卵の仕込みに限定。
③着色料、発色剤不使用。素材本来の色合いのまま仕上げました。
④塩主体(天日塩使用)の味付けにとどめ、素材本来の味わいを大切にしました。
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卵の色は均一ではありません(着色料・発色剤不使用)。また、大きさにより本数が異なる場合があります。あらかじめご承知おきください。
※10,800円(税込)以上のご注文で送料が無料となります。
■商品内容:塩たらこ 200g / 500g |
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