根室産 時しらず鮭 姿切身（半身・個包装）送料無料

商品概要

4月から月頃にかけて根室沖で獲れる時しらず鮭の半身姿切身です。柔らかな身とクセのない上品な脂肪分が特長。粒の粗い塩を丁寧にすり込み、甘塩味に仕上げた個包装の姿切身でお届けします。

時しらず鮭について

春から初夏に獲れる若いシロ鮭を、季節を知らずに来る鮭という意味で「時知らず（ときしらず）」と呼ばれています。産卵のために川に帰る成熟した秋鮭とは異なり、脂肪分が豊富で上品な味わいが特徴です。

特徴

• 魚種：時しらず鮭（北海道根室産）
• 漁期：4月から月頃頃にかけて根室沖で漁獲される春夏限定の逸品
• 味わい：柔らかな身とクセのない上品な脂肪分
• 塩味：粒の粗い塩を丁寧にすり込み、甘塩仕上げ
• 形態：半身姿切身（便利な個包装）。頭と尾に近い部分も含むお得な半身
• 産地：北海道産
• 加工地：北海道根室

お召し上がり方

• 冷蔵庫で解凍後、弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください
• 頭部分は3等分ほどにカットして三平汁のだしに、またはよく焼いてほほの身をお召し上がりください

三平汁とは、塩漬けにしたサケやニシンなどの魚と人参や大根などの野菜を一緒に煮込んだ北海道の郷土料理（農林水産省・うちの郷土料理より）のこと。

商品詳細

• 内容量：600g
• 産地：北海道産
• 加工地：北海道根室
• 原材料：しろさけ（北海道産）、食塩
• アレルゲン：さけ
• 賞味期限：冷凍60日（解凍後はお早めにお召し上がりください）
• 保存方法：冷凍 −18℃以下で保存してください

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1切からご注文可能です。
→ 　2026新物、根室産・時しらず鮭 甘塩（1切）

配送について

• 配送方法：冷凍便（北海道直送）
• 送料：送料無料
• 熨斗：ご希望の方はカートの備考欄にご入力ください（御礼・御祝など）