北海道産のいくら醤油漬け。薄味仕立てで広がる、秋の味覚。
■ 北海道産の“本物”を、食卓に。
秋の北海道で水揚げされる**新鮮な秋鮭の卵（生筋子）を、丁寧に手作業でほぐし、秘伝の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬け」。
当店のいくらは、市場に出回る一般的なものと違い、着色料・保存料不使用。北海道産の天然素材のみを使用しています。
だからこそ、素材本来の旨味が際立ち、ぷちっと弾ける食感とまろやかな味わいが楽しめます。
■ 薄味仕立てで“ごはんが主役”に
「いくらはしょっぱい」というイメージをお持ちの方へ。
当店のいくらは、あえて“薄味”に仕上げています。
ごはんにのせたときのバランス、口に入れたときの広がり、後味の軽さ。どれも繊細に設計された、やさしい味わいです。
そのため、
・ごはんにたっぷり乗せて「いくら丼」に
・だし巻き玉子や冷ややっこに添えておつまみに
・炊きたてごはんに混ぜて「いくら混ぜご飯」に
と、家庭でも多彩にアレンジができます。
■ 冷凍保存で、秋の味をいつでも
いくらは冷凍で1ヶ月以上保存可能。
食べたい分だけ冷蔵庫で自然解凍すれば、鮮度を損なわずに美味しく召し上がれます。
※おいしさのピークは解凍後2日以内です。
■ お歳暮や贈り物にも最適です
北海道産のいくらは、ギフトにも人気です。
お歳暮・お中元・帰省土産など、大切な人に贈る“ちょっと特別な味”としてもご利用いただけます。
ギフト用に熨斗・メッセージカード対応も承っております。
■ まとめ：いくら醤油漬けは、「旬と丁寧さ」が決め手
当店のいくら醤油漬けは、
・北海道の秋鮭卵を使用
・薄味仕立てで食べやすく
・冷凍保存で便利＆安心
・ギフト対応も可能
・少量パックで使いやすい
一粒ひと粒に、旬の恵みと職人の手仕事が詰まった逸品です。
まずは、ご自宅で炊き立てのごはんに乗せて、その贅沢な味をぜひお試しください。
北海道根室より直送にてお届けしております。どうぞお気軽にお取り寄せくださいませ。北海道物産展でも同じ商品を好評販売中です。
おいしい秋を見つけてくださいね。
